Как правильно потрошить и разделывать кролика
Мясо кролика считается очень вкусным блюдом. Также является полезным и безопасным продуктом. В данной статье речь пойдет о том, как правильно потрошить и разделывать кролика. От правильной разделки будет зависеть вкус и аромат приготовленного блюда. Как потрошить Сначала туша кролика кладется на разделочный стол спиной вниз. После этого необходимо разрезать брюхо по продольной линии, которая …